סימון אלרגנים במוצרים והשמות השונים שאלרגנים יכולים להסתתר | מיה צור
סימון אלרגנים והשמות השונים לאלרגן

סימון אלרגנים במוצרים והשמות השונים שאלרגנים יכולים להסתתר

סימון אלרגנים על מוצרים – כמה עובדות שחשוב לדעת!

  • אין בארץ חובת סימון ואין תקנות שמחייבות את החברות לסמן אלרגנים במוצרים! יחד עם זאת, רוב החברות הגדולות כן בוחרות לסמן את מוצריהן כחלק מקונצרן עולמי וממדיניות הסימון המסתמנת, ולכל מדינה יש את ההגדרה שלה של האלרגנים השכיחים באותה מדינה, שאותם מסמנים.
  • חברות שמקפידות וניתן לסמוך על הסימון שלהן בארץ: עלית שטראוס, אוסם (כולל באצ'י, קיט-קאט, ליון ועוד). מיה, פוליבה – חומרי גלם לאפייה, יוניליוור (כולל תלמה, בייגל בייגל, ורד הגליל, קליק, קנור, ליפטון, הלמנ'ס, אפיכל), דורות, כרמית, שמרית, נסטלה, שלגוגו, תנובה, יטבתה, מימונס, יד מרדכי, סוגת, עוף טוב, טעמי הגליל, סנפרוסט, ינון, טופגאם (Tenta), Yogueta, קינדר, עץ הזית, בית השיטה, טבעול, סמוצ'י, בוסתן משקאות (טרופית). ליימן שליסל (כולל הרשיז, לואקר, טופיפי, מנטוס, פילסברי, יאמסה, מרסי, קליית גת, נייצ'ר-וואלי, ריסס, ורטר'ס אורגינל ועוד). קלוגס, מצות יהודה, טחנת קמח דגן, תה ויסוצקי, תירוש כרמל, חברת Schar gluten free – יבואן רשמי בארץ: "ליב" (שימו לב שיש גם יבואן מקביל בשם "פינוקיצ'ן", שמוסיף אזהרות שאינן קיימות בסימון המקורי – אז תמיד לקרוא את המקור!), סוכריות PEZ (משווק ע"י ר.ב מוצרי דגנים.
  • יצרני תבלינים שמקפידים על הסימון: מימון, טעם וריח, בשקביץ, מיה, תבליני דפנה ותבליני יונה (אלרגיים לשומשום שימו לב – כרגע תקלה נקודתית בסימון התבלין זעתר עם שומשום – שומשום לא מסומן על האריזה!! החברה פועלת לאיסוף המוצרים).
  • מוצרים שאין עליהם סימון בכלל (ואינם שייכים לאחת החברות האמינות שהוזכרו בשני הסעיפים הקודמים) – משמע שאין התחייבות של היצרן לגבי אלרגנים שהמוצר עלול להכיל וכך נתייחס אליהם – לא צורכים מוצר שאינו מסומן עד שלא בודקים עם היצרן. (שימו לב שגלוטן מסומן בנפרד ואינו נחשב לסימון אלרגנים).
  • חברות שכן בוחרות לסמן "עלול להכיל" מחויבות לסמן באופן מלא, לגבי כל האלרגנים השכיחים שהמוצר עלול להכיל. אין לסמן סימון חלקי! במקרים שמתגלה במוצר ספציפי אלרגן שנשמט מרשימת האזהרות לאלרגנים – משרד הבריאות מכריז על "ריקול" – איסוף המוצר מהמדפים. שימו לב! הערה חשובה: ההתייחסות למוצרים שבהם מסומן גלוטן בלבד, היא כאל מוצר שאין לגביו מידע על אלרגנים! הסיבה, שבארץ יש חובת סימון לגבי גלוטן בלבד.
  • יש כוונה מתמשכת לתקן תקנות מחייבות בנושא ועמותת יה"ל פועלת באופן רציף מול שרות המזון של משרד הבריאות, אך צריך להבין שמדובר בתהליך ארוך ומורכב, שיכול לקחת גם כמה שנים.
  • באירופה יש תקנות לגבי סימון של אלרגנים שהמוצר מכיל. אך גם שם אין חובה לסמן "עלול להכיל" ומשאירים זאת לשיקול דעתו של היצרן.
  • לגבי הסימון של אלרגנים על תרופות, מוצרי איפור וקוסמטיקה, תמרוקים ומוצרים אחרים שאינם מוצרי מזון – אין בעולם עדיין חובת סימון. בארה"ב החלו לעבוד על תקנה כזו בשנת 2019 והתהליך טרם הושלם. מי ייתן ואחרי שתצא תקנה מסודרת בארה"ב, יאמצו אותה גם אצלנו ובמדינות אחרות.
  • שימו לב שהאלרגנים עלולים להסתתר בתוך מאכלים לא צפויים – למשל חמאת בוטנים(!) בתוך המתכון של החומוס בחומוסיית ברדיצ'ב בסניף חיפה, או מיונז(!) שהשפים הרבה פעמים נוהגים להוסיף לטחינה כ"מרכיב סודי" – למשל במתכונים של השף תומר תומס – ולכן, תמיד צריך לשאול ולברר על כל מנה… גם במנות שההיגיון אומר שהן לא אמורות להכיל את האלרגן!
  • אלרגנים עלולים להסתתר תחת כל מיני שמות מדעיים, שלעיתים פחות מוכרים לנו וחשוב להכיר ולדעת לזהות אותם.
  • כאמור, אלרגנים יכולים להופיע גם בתרופות (לפני נטילת תרופה חדשה יש לעיין בעלון לצרכן), חומרי הרדמה, משחות שיניים, סבון, שמפו, קרמים, שמני גוף, איפור, קונדומים ואפילו בצבעי קיר, ווקס לרצפות, בצמר ובבגדים.

אלרגיה לחלב  

  • שימו לב! אלרגיה לחלבון חלב אינה רק ל"חלב פרה" אלא לכל חלב יונקים המגיע מן החי.
  • אין להתייחס בכלל למושגי כשרות (פרווה) או טבעונות, אלא אך ורק לרשימת הרכיבים והאזהרות על המוצר.
  • חומרים "מתחלבים" כמו 471E ו-475E אינם קשורים לחלב או לקזאין.
  • חומצה לקטית (Lactylate) נגזרת ממקורות צמחיים ולא מחלב ולכן אינה קשורה או מכילה קזאין/לקטוז חלב.
  • שימו לב שלא תמיד יש קשר בין שם המוצר לרכיבים שבו. לצורך הדוגמא יכול להיות שמפו או תחליב רחצה שיקרא "חלב ודבש" ולא יהיה לו שום קשר לחלב… ולהפך. מוצר נטרלי בריח וניל שכן מכיל. לכן חשוב לקרוא תמיד על כל מוצר חדש את רשימת הרכיבים.

שמות שונים לחלב במוצרים:

  • קזאין (Casein)
  • אבקת חלב
  • אבקת חלב נוכרי
  • מי גבינה (Whey)
  • אבקת גבינה
  • מוצקי חלב
  • ניזין (E234)
  • Recaldent
  • חמאה
  • גהי (חמאה מזוקקת)
  • סאמנה (חמאה מזוקקת)
  • לקט אלבומין
  • Aralac
  • Lanatil
  • Merinova
  • Milk Fiber Protein

חלב עשוי להימצא גם ב:

  • תרופות: תרופות המכילות "לקטוז" (סוכר החלב) – הלקטוז בתרופות הוא תרכובת של דו סוכר: גלוקוז + גלקטוז, המיוצר בתעשייה ואינו מופק מחלב פרה, ולכן לא צריכה להיות בעיה לצרוך אותן.
    תרופות המכילות "קזאין" (חלבון חלב) – למשל, משאף סימביקורט טורבוהלר לטיפול באסטמה מכיל קזאין! אם יש לכם אפשרות – עדיף להימנע ולבחור טיפול אחר בתרופה שאינה מכילה קזאין. במידה ואין אופציה חלופית – יש להתייעץ ולקבל את אישורו של האלרגולוג.
  • אלכוהול: כל קוקטייל או ליקר שיש בו מרכיב של cream או אייריש קרים, פטיפורים ופרלינים הם חלביים או עלולים להכיל חלב. שימו לב במיוחד לבקבוקים של bailys.
  • תוספי מזון: לדוגמא פרוביוטיקה.
  • אמצעי מניעה: קזאין מעורב בתהליך הייצור של קונדומים. קיים סוג אחד שידוע שאינו מכיל קזאין, של חברת גלייד Glyde (נמכר בחנויות הטבע ובחנויות נבחרות. ניתן גם להזמין ברשת – אפשר למצוא רשימה עדכנית של נקודות המכירה באתר של גלייד). רוב הגלולות למניעת היריון מכילות לקטוז במינון נמוך, אך כאמור, הדבר אינו אמור להוות בעיה (ראי סעיף לגבי תרופות המכילות לקטוז).
  • משחות שיניים: דוגמת Mi paste one או Tooth mousse חפשו ברכיבים על המוצר את המילה recaldent.
  • סבונים, שמפו, מסיכות לפנים או לשיער: חברות רבות, כמו לקטופיל, הוואי (למשל תחליב רחצה יוגורט שקדים, או יוגורט קוקוס, שמפו), כיף (למשל תחליב רחצה חלב ודבש או חלב ושקדים), דאב, ג'ונסון, לובלו (שפתון צהוב ליובש בשפתיים), נאות סמדר (סבון מחלב עיזים), מכניסות קזאין לתוך חלק מהמוצרים שלהם, ולכן, לפני שקונים, חשוב תמיד לקרוא את רשימת הרכיבים מאחור.
  • קרמים: לדוגמא chic וקרם עיניים של אסתי לאודר.
  • איפור.
  • צמר: כן, אני יודעת שזה נשמע מופרך, אבל זאת עובדה! יש צמר שמכיל חלבוני חלב… אז אם הילד שלכם פתאום מתגרד ופורח בלי שאכל שום דבר אלרגני או קם בבוקר נפוח ואתם לא מצליחים להבין מה הגורם – הבגדים, הסדינים או התמרוקים יכולים להיות כיוון טוב לבדיקה.
    חלבון חלב בתהליך ייצור הצמר

אלרגיה לבוטנים

  • בוטנים הם אלרגן בעל תכונת פיזור באוויר, משמע, יכול לגרום לתגובה דרך שאיפה של חלקיקים זעירים הנישאים באוויר.
  • בוטנים עלולים להימצא גם בתרופות, למשל: ב"נורופן לילדים קפסולות ללעיסה 100 מ"ג לגיל +7" (עם נורופן בסירופ או בכדורים הרגילים – אין בעיה), אדוויל ליקוויד ג'ל, "טוביאז Tviaz" (פסוטרודין) – תרופה לטיפול בתסמינים של פעילות יתר של שלפוחית השתן, טיפות אוזניים לניקוי, ריכוך והמסה של שעווה באוזניים – "צרומול" Cerumol מכילות שמן בוטנים (Arachis oil), טבליות קורטימנט Budesonide 9 mg, ותרסיס ספריי חיצוני לפגיעות כמו נקעים ושברים.
  • שימו לב לשם שמופיע לפעמים על תרופות ותכשירים למיניהם: Arachis hypogaea (אגוז אדמה).
  • שימו לב, אלרגיים לבוטנים בדרך כלל יגיבו גם להימצאות 'טייגר-נאט' במזון.
  • בוטנים עלולים להימצא גם במוצרי קוסמטיקה ותמרוקים כמו שמן אמבט לתינוקות בלנאום ובלנאום פורטה, תחליב סבון טיפולי לקטופיל (Lactofil – Treatment cream wash), Femina Young – תחליב רחצה אינטימי לנערות של חברת כצט ובמזון לחיות.

דוגמאות למזונות המכילים או עלולים להכיל בוטנים:

  • חטיפי בוטנים (במבה, קבוקים, מנצ'אס, ביסלי פיצוחים ועוד)
  • חמאת בוטנים
  • רטבים
  • שוקולד
  • פיצוחים
  • דגני בוקר
  • חטיפי אנרגיה  
  • סלטים
  • עוגיות, עוגות וקינוחים
  • מאכלים מהמטבח האסיאתי
  • ירקות קפואים של סנפרוסט
  • חומוס ברדיצ'ב בחיפה (מכיל חמאת בוטנים)

לעיתים מי שאלרגי לבוטנים עשוי להיות בעל נטייה לפתח אלרגיה גם לסוגי קטניות אחרות, אך לא בהכרח, ולכן אין סיבה להימנע באופן גורף משאר סוגי הקטניות. בחשיפות ראשונות מומלץ לבדוק כל אחד מהם בנפרד:

  • סויה
  • עדשים
  • שעועית
  • אפונה
  • חומוס
  • תורמוס (Lupin)

אלרגיה לביצים

  • כאשר מופיעה תגובה אלרגית, לאחר אכילת ביצה יש לפנות לאבחון מדויק אצל אלרגולוג ולקבל הנחייה האם ניתן לאכול ביצים אפויות (בתוך עוגות, פשטידות וכד').
  • אם ההנחיה של הרופא שהדבר אפשרי – תמיד נתחיל בתגר מסודר לביצה אפויה, תחת פיקוח רפואי.
  • לעולם לא מנסים לתת לילד אלרגי לביצים, ביצה אפויה פעם ראשונה לבד בבית.
  • שימו לב שצבעי ילדים מסוג "טמפרה" מכילים ביצים. (צבעים של חברת "אומגה", שבהם רוב הגנים משתמשים, אינם מכילים ביצים ובטוחים לשימוש).

יש להכיר שמות נוספים המעידים על המצאות ביצה במזון:

  • אלבומין
  • גלובולין
  • חלבון
  • ויטלין
  • ליזוזים (1105E)
  • לציטין ממקור ביצה (יכול להיות גם ממקור אחר, כמו סויה ואז אין בעיה)
  • אינזימים – לא כל אינזים: צריך להיות מצוין מאיזה מקור

ניתן למצוא ביצים במזונות כגון:

  • מיונז
  • קרמבו
  • עוגות ומאפים
  • מרנג
  • קציצות
  • אטריות
  • פסטות
  • גבינות
  • ועוד…


אלרגיה לאגוזים

  • אגוז הוא אלרגן בעל תכונת פיזור באוויר. משמע, יכול לגרום לתגובה דרך שאיפה של חלקיקים זעירים הנישאים באוויר.
  • אלרגיה לאגוזים יכולה להיות רק לסוג אגוז אחד, למשפחה של אגוזים שהם בעלי הרכב דומה או למגוון סוגי אגוזים: פיסטוק וקשיו, פקאן ומלך (אגוז קליפורניה / אגוז מוח), לוז (בונדוק), ברזיל ומקדמיה.
  • קוקוס, אגוז מוסקט, צנובר, שיאה וערמונים, אינם נחשבים אגוזים מבחינה בוטנית, אך יכולה להיות אליהם אלרגיה כמו לכל מזון אחר.
  • בשלב ראשון, כאשר מתגלה אלרגיה לסוג אחד של אגוז, יש להימנע מכל סוגי האגוזים עד לסיום הבירור והבדיקה אצל רופא אלרגולוג.

דוגמאות למזונות המכילים או עלולים להכיל אגוזים:

  • ממרחי/חמאות אגוזים
  • ממרח/רוטב פסטו
  • שוקולדים וחטיפי שוקולד
  • וואפלים
  • חטיפי אנרגיה
  • דגני בוקר
  • גרנולה
  • ממרח נוטלה (לוז)
  • ממרח אגוזי לוז בטעם שוקולד (השחר)
  • קרם נוגט
  • לחמים
  • רטבים
  • עוגיות, מאפים, עוגות וקינוחים
  • סלטים
  • גבינות טבעוניות (קשיו, מקדמיה)
  • פיצות טבעוניות, המכילות "גבינה" טבעונית שעשויה מקשיו
  • נקניקים
  • משקאות תחליפי חלב מאגוזים, קפה
  • גלידות
  • תבלינים
  • קרמים, סבונים ותמרוקים, משחות שיניים מועשרים לרוב בשמני אגוזים (שקדים, מקדמיה, קוקוס ועוד).

אלרגיה לשקדים (Almonds)

  • שם פחות מוכר שיכול להופיע Prunus dulcis.
  • כמו כן, שמן שקדים מאוד נפוץ בתכשירים שונים.

דוגמאות למזונות העלולים להכיל שקדים:

  • ממרחי/חמאות שקדים ואגוזים
  • ממרח/רוטב פסטו
  • חטיפי שוקולד
  • חטיפי אנרגיה
  • דגני בוקר
  • גרנולה
  • עוגות, עוגיות, מאפים וקינוחים
  • סלטים
  • מרציפן (עשוי משקדים טחונים)
  • משקאות תחליפי חלב משקדים או אגוזים
  • קרמים, סבונים ותמרוקים

אלרגיה לשומשום

דוגמאות למזונות המכילים שומשום (Sesame):

  • טחינה
  • חומוס
  • חלבה
  • לחמניות, בורקסים ומאפים
  • רטבים
  • חטיפי בריאות
  • בייגלה
  • תבלינים  
  • מעדני שומשום
  • חלב שומשום
  • ממרח שומשום בטעם שוקולד
  • עוגיות טחינה
  • רסק עגבניות (יכין)
  • שמן שומשום (פעמים רבות גם בתוך תכשירי קוסמטיקה ותמרוקים. למשל משחה של וולדה לתפרחת חיתולים).

לחמים שאינם מכילים או עלולים להכיל שומשום: פיתות "מאפיית המכבים" או "מאפיית דוידוביץ" (שופרסל, חצי חינם, רמי לוי, אושר עד, יש חסד), לחם פרוס Smenzato (שופרסל, טיב טעם, מחסני להב), לחם פרוס Morato pane של אמריקן סנדוויץ' (מעדניות חוות נעמי: רפאל איתן 1 קריית אונו, המלאכה 18 אז"ת רעננה, חשמונאים 107 ת"א, דרך משה דיין 3 יהוד, "הסל שלי" בקניון סיטי-מול פתח תקוה, כורזין 5 גבעתיים, בורוכוב 54 גבעתיים), או לחם באפייה ביתית.

תחליף לפירורי לחם: ציפוי פז של חברת דגש, ציפוי עדיף פריך של חברת B&D (מפתיתי קורנפלקס), פירורי לחם של חברת סוגת, פנקו פירורי לחם יפניים של חברת מזרח ומערב, קמח מצה, או להיות יצירתיים ולטחון לבד אפרופו וקורנפלקס של קולגס.

*שימו לב, אין להסתמך על מידע זה ללא בדיקה – פסי ייצור משתנים כל הזמן! אחריותכם האישית לנהוג בזהירות ולוודא בעצמכם כי המוצר שנרכש על ידכם נקי מהאלרגנים המסוכנים לכם.

אלרגיה לדגים

  • דגים הם אלרגן שמשתחרר באוויר, ולכן גם המצאות של דגים (טריים או מבושלים) בסמיכות לאדם אלרגי לדגים יכולה לגרום לתגובה אלרגית קשה. (כל זמן שהדג חי במים אין בעיה להימצא בקרבתו).
  • כאשר מתגלה אלרגיה לסוג אחד של דגים יש להימנע (באופן זמני) מכל סוגי הדגים עד לסיום בירור אצל האלרגולוג. בבירור יבוצעו טסטים עוריים למשפחות הדגים השונות לפי הסוגים השכיחים. לצורך הבדיקה, האלרגולוג ישתמש בחתיכות קטנות של דג טרי, שתתבקשו להביא איתכם לבדיקה, שאותן יניח על העור. כמו כן, ניתן לבצע בדיקות תגר.
  • מומלץ מאוד להמשיך את הבירור עד סופו ולבדוק סוגים ספציפיים שכיחים ולא להסתפק רק באבחנה הכללית – יש סיכוי טוב שתגלו שאין בעיה לאכול טונה למשל, שהוא דג מאוד נפוץ בכריכים שילדים מביאים לביה"ס (שאינו מכיל פרבלבובין, המעורר את האלרגיה). גם ג'לטין דגים, העשוי מהעצמות של הדג, אינו מכיל חלבון פרבלבובין, אך הוא עלול להכיל שאריות חלבון ולכן עדיף להימנע.

דגים ניתן למצוא במזונות כגון:

  • תבשילים (חריימה, קארי דגים, בויאבז, מוקקה)
  • קציצות ומזון מעובד
  • רטבים (קיסר, וורטסטר)
  • אנשובי על פיצה
  • רכיכות כמו שרימפס וסרטנים
  • פירות ים ומאכלי ים
  • סושי
  • טרטר
  • דג מלוח
  • מרשמלו וסוכריות גומי המכילות ג׳לטין דגים הן בבחינת עלול להכיל.
  • עוגות המכילות ג'לטין דגים הן בבחינת עלול להכיל.
  • תוספי מזון ו/או תרופות המכילות אומגה או "שמן דגים".
  • המשקה "בלאדי מרי" (מכיל רוטב ווסטרשייר – רוטב דגים מותסס)

המשפחות הנפוצות של דגי המאכל הן:

  • דגי מים מתוקים כמו נסיכת הנילוס והקרפיון.
  • דגי סלומון ודגי טרוטה/שמך/פורל השייכים למשפחת הסלמוניים.
  • דגים ממשפחת הקיפוניים כמו בורי.
  • דגים ממשפחת המוליתיים כמו ברבוניה ומולית.
  • דגים ממשפחת השיבוטיים כמו בקלה.
  • דגים ממשפחת העפייניים כמו אנשובי, שנמצא הרבה פעמים ברטבים לסלטים ובפיצות.
  • מקרל הוא שם קיבוצי למספר סוגי דגים ממשפחת הקולייסיים.
  • משפחת האמנוניים הכוללת את האמנון, הציקליד והמושט.
  • משפחת הסרדינאיים הכוללת את הסרדינים וההרינג (דג מלוח).
  • דג דניס ממשפחת הספרוסיים.
  • משפחת הרכיכות כמו שרימפס, סרטנים ופירות הים.

אלרגיה לסויה

  • סויה עלולה להימצא גם בתרופות, למשל: "נורופן לילדים קפסולות ללעיסה 100 מ"ג לגיל +7" מכיל לציטין סויה. (עם נורופן בסירופ או בכדורים הרגילים אין בעיה). אדוויל ליקוויד ג'ל, "טוביאז Tviaz" (פסוטרודין) – תרופה לטיפול בתסמינים של פעילות יתר של שלפוחית השתן, וטבליות קורטימנט Budesonide 9 mg.
  • לעיתים מי שאלרגי לסויה עשוי להיות בעל נטייה לפתח אלרגיה גם לסוגי קטניות אחרות, אך לא בהכרח.

דוגמאות למזונות המכילים או עלולים להכיל סויה:

  • חטיפים
  • רטבים
  • רסק עגבניות (יכין)
  • מוצרי בשר
  • דגים
  • טופו
  • מאכלים מהמטבח האסיאתי
  • אדממה
  • אוקרה
  • טמפה
  • לציטין מיסו
  • תחליפי חלב למיניהם
  • גבינות סויה
  • מעדני סויה
  • משקאות חלבונים (תנובה)
  • לחם (למשל הלחם האיטלקי Semenzato)
  • לחמניות להמבורגר
  • שמן סויה מאוד נפוץ לטיגון במסעדות


אלרגיה לחיטה

  • בניגוד לצליאק, אלרגיה לחיטה מתרחשת כאשר הגוף מייצר נוגדנים לכלל החלבונים הנמצאים בחיטה. (בצליאק המערכת החיסונית מגיבה ספציפית לחלבון הגלוטן בחיטה).
  • זהירות! "גלוטן" הוא "הפרווה" של האלרגיים לחיטה – ישנם מוצרים "ללא גלוטן" המכילים עמילן חיטה! כלומר, אין להתייחס לסימון "ללא גלוטן" כבטוח, אלא לחפש היטב את שמות האלרגן, הן ברשימת המרכיבים והן באזהרות לאלרגנים.
  • יש להרחיק קמחים, פירורי לחם ומוצרי חיטה שעלולים להישאף באוויר (אבקה).
  • יש להימנע משימוש בכלי עץ, כגון כפות עץ, קרש חיתוך וקערות, אשר באו במגע עם גלוטן, אפילו לאחר שטיפתם במים וסבון (לגלוטן נטייה להידבק לעץ).

מה לחפש ברשימת המרכיבים והאזהרות?

  • עמילן חיטה
  • גלוטן
  • סובין חיטה
  • נבטים
  • עמילן ג'לטין
  • חלבון ירקות הידרוליזה
  • גלוטן ירקות
  • עמילן ירקות

חלבוני חיטה נמצאים במוצרים כגון:

  • קמחים
  • לחמים
  • פירורי לחם
  • עוגות, עוגיות ומאפינס
  • דגני בוקר
  • פסטה
  • קוסקוס
  • סולת
  • כוסמין
  • סייטן
  • קמוט
  • עמילן חיטה
  • נבט חיטה
  • שיפון
  • שעורה
  • שיבולת שועל
  • קרקרים
  • רוטב סויה
  • אלכוהול על סוגיו

קמח מומלץ לשימוש: קמח מולינו ירוק.
שימו לב שקמח מולינו כחול מכיל עמילן חיטה.

אלרגיה לעדשים

לצערינו, עדשים אינם נכללים ברשימת האלרגנים השכיחים שחברות המזון נוהגות לסמן באזהרות, ולכן יש להקפיד לקרוא היטב את רשימת המרכיבים של המוצר, ולוודא שהמוצר אינו מכיל עדשים או קמח עדשים.

דוגמאות למזונות המכילים עדשים:

  • שניצלים (קמח עדשים נפוץ מאוד בציפוי של השניצלים)
  • פלאפל
  • שמנת צמחית לבישול או הקצפה (למשל חברת פלורה)
  • חטיפי אנרגיה
  • חטיפים כמו תפוצ'יפס קידס ותפוצ'יפס פופס
  • מג'דרה
  • מרקים
  • קרקרים
  • פיטנס חטיפי פריכיות נימוחות מתובלות
  • הפריכיות הטעימות של אנרג'י
  • חטיף צ'יפס עדשים בטעם ברבקיו של פופדומס

________________________________________________________________________________________________________
הירשמו עכשיו להדרכה חינמית, פרקטית, חוויתית ומצילת חיים! ההדרכה תתקיים בשידור חי דרך הזום.
________________________________________________________________________________________________________

זכויות והטבות להורים לילדים אלרגיים למזון

מה חשוב לדעת לקראת הוועדה הרפואית בביטוח לאומי

נוהל הגשת הבקשה לסייעת רפואית בחינוך חובה

מי זכאי לקבל סייעת רפואית בחינוך חובה

מיה צור, יועצת זוגית ומדריכת הורים לגיל הרך ולמתבגרים. התמחות בהפרעות קשב. התמחות בילדים עם אלרגיות למזון. בעלת תואר B.A. במדעי ההתנהגות.

שתפו את המאמר:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב print
שיתוף ב email

מאמרים בנושא אלרגיות למזון

הגעתם לסוף :)
הגעתם לסוף :)

צריכים הדרכת הורים או ייעוץ זוגי?

השאירו פרטים ואחזור אליכם בהקדם!
תודה על הרשמתך

צריכים הדרכת הורים או ייעוץ זוגי?

השאירו פרטים ואחזור אליכם בהקדם!
תודה על הרשמתך
דילוג לתוכן